大紀産業株式会社

『食品乾燥』で世界を豊かに！

大紀産業は1948年の創業以来、農産物の乾燥機専業メーカーとして、日本の農業を支えてまいりました。創業当初は葉たばこ乾燥機の開発・販売からスタートしましたが、近年の喫煙に対する規制強化による消費の落ち込みにより、『乾燥』をコア技術として、食品乾燥機へとシフトしました。

今から9年前に国内で初めて電気を熱源とした「電気乾燥機」の発売を開始しました。日本中の農業生産者から所得に繋がらない、規格外品の野菜や果物の活用の手段として、この電気乾燥機が注目をあび、全国の農産物直売所で乾燥野菜やドライフルーツが並ぶきっかけを作りました。近年は中国・東南アジア・北米・アフリカなどへの輸出も拡大し、高温多湿で農産物が腐りやすい環境下にある、現地でのフードロスの解消手段や生産者の所得向上に貢献しています。

これからも『食品乾燥で世界を豊かに　～Made in Japan～』をスローガンに、最新のテクノロジーと豊かな発想で、常に食に関わる人々のニーズを重視したモノ創りを続けて参ります。

今後ともご愛顧よろしくお願いします。

2019年1月